Gyűjtemény: A hús

Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Tárolt tételek száma:813

  • Tételek
Szűkítés: Eleje Előző 61 - 80 / 813 Következő Vége
text
A hús szerepe a gyermekek táplálkozásában
Metaadatok
Barna Mária
text
A hús szerepe a várandós és szoptatós anyák, valamint a gyermekek táplálkozásában
Metaadatok
Barna Mária
text
A hús szerepe az egészséges táplálkozásban
Metaadatok
text
A hús világpiaci helyzete, a magyar húsexport kilátásai
Metaadatok
Szerető Elemér
text
A hús zsírtartalmának meghatározása magmágneses rezonancia spektroszkópia (NMR) technikával
Metaadatok
Nagy Edit, Körmendy László
text
A húságazat versenyképessége és piaci kilátásai a csatlakozás után
Metaadatok
Orbánné Nagy Mária
text
A HÚSCÉH, a Baromfi Terméktanács és a Vágóállat és Hús Terméktanács szakmai rendezvénye
Metaadatok
Kora Mária
text
A húsérték elmélete és gyakorlati alkalmazása : húsértéken alapuló módszerek a termelésben
Metaadatok
Erdős Zoltán, Tóbiás Zsófia
text
A húsfehérjék humánbiológiai megítélése
Metaadatok
Hajós Gyöngyi
text
A húsfeldolgozó szakképzés története a Toldi Miklós Élelmiszeripari Középiskola, Szakközépiskola és Kollégiumban
Metaadatok
Kiss Imre
text
A húsipar fejlődése Kelet-Németországban
Metaadatok
Scharner, Erhard
text
A húsiparban használható élelmiszer-adalékanyagok
Metaadatok
Suhár Pálné
text
A húsiparban használt belek kezelése 1. : természetes belek kezelése
Metaadatok
Nagy Sándorné, Nagy Edit, Visnyei Tibor
text
A húsiparban használt belek kezelése 2. : műbelek
Metaadatok
Nagy Edit, Nagy Sándorné, Szabó László
text
A húsipari előtt álló feladatok az Európai Unióhoz való csatlakozás előtt
Metaadatok
Bánáti Dóra
text
A húsipari technológiai folyamatok minőségi és élelmiszer-biztonsági elemzése 1. : bevezetés: élelmiszer-minőség, élelmiszer-biztonság, HACCP
Metaadatok
Tóbiás Zsófia
text
A húsipari technológiai folyamatok minőségi és élelmiszer-biztonsági elemzése 4. : bélbe töltött, hőkezelt termékek
Metaadatok
Kora Mária
text
A húsipari technológiai folyamatok minőségi és élelmiszer-biztonsági elemzése : 2. vágás
Metaadatok
Virágos Éva
text
A húsipari technológiai folyamatok minőségi és élelmiszer-biztonsgái elemzése. 3. : a nyersanyag-technológia
Metaadatok
Tóbiás Zsófia
text
A húsmarhával kapcsolatos néhány újabb hazai kutatási eredmény
Metaadatok
Bozó Sándor
Szűkítés: Eleje Előző 61 - 80 / 813 Következő Vége