A hús zsírtartalmának meghatározása magmágneses rezonancia spektroszkópia (NMR) technikával
  • Metaadatok
Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Gyűjtemény: A hús
Cím:
A hús zsírtartalmának meghatározása magmágneses rezonancia spektroszkópia (NMR) technikával
Létrehozó:
Nagy Edit
Körmendy László
Kiadó:
A hús ISSN 1215-0665
Dátum:
2000
Típus:
Text
Kapcsolat:
A hús 10. évf. 3. sz. 165-170. oldal URL: http://www.matarka.hu/cikk_list.php?fusz=3356 (isPartOf)
Minőség rovat (isPartOf)