Gyűjtemény: Tejgazdaság

Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Tárolt tételek száma:252

  • Tételek
Szűkítés: Eleje Előző 221 - 240 / 252 Következő Vége
text
Sajtömlesztés ömlesztősó nélkül 3. : kalciumfelszívódás = Cheese processing without procesing salt 3. : calcium absorption
Metaadatok
Szakály S., Schaffer B., Pallagi G., Figler M.
text
Sajtömlesztés ömlesztősó nélkül 4. : fehérjehasznosulás = Cheese processing without processing salt 4. : protein utilization
Metaadatok
Schaffer B., Szakály S., Pallagi G.
text
Sajtömlesztés ömlesztősó nélkül 5. : az új termék fogyasztói fogadtatása = Cheese processing without processing salt 5. : consumer acceptance of the new product
Metaadatok
Szakály Z., Keller B., Szily B., Széles Gy.
text
Sajtömlesztés ömlesztősó nélkül.1. : technológia = Cheese processing without processing salt. 1. : technology
Metaadatok
Schaffer B., Szakály S., Ágoston P.
text
Sauermilchprodukte - die altesten und zugleich modernsten Milchprodukte = Savanyú tejtermékek - a legősibb és ugyanakkor a legkorszerűbb termékek
Metaadatok
Puhan, Z.
text
Schmidt János a Magyar Tudományos Akadémia levelező tagja lett = János Schmidt named corresponding member of Hungarian Academy of Sciences
Metaadatok
text
Schmidt János akadémikus, lapunk Tanácsadó Szerkesztő Bizottságának tagja, 70 éves = The Academian, János Schmidt, the member of Advisory Editorial Board of our Journal, is 70 years old
Metaadatok
text
Some quality characteristics of spray dried skimmed milk powders produced from different milk varieties by using two different atomizer systems: 1. Chemical characteristics = Különböző tejekből kétfajta porlasztási technikával gyártott sovány tejporok né
Metaadatok
Deveci, O., Yetismeyen, A., Gürsoy, A., Yamaner, N., Karademir, E.
text
Some quality characteristics of spray dried skimmed milk powders produced from different milk varieties by using two different atomizer systems: 2. Physical characteristics = Különböző tejekből kétfajta porlasztási technikával gyártott sovány tejporok né
Metaadatok
Gürsoy, A., Yetismeyen, A., Deveci, O., Yamaner, N., Karademir, E.
text
Tanulmány a magyar tejgazdaság helyzetéről = A study on the situation of dairyng in Hungary
Metaadatok
Babella Gy., Unger A.
text
Táplálékallergia
Metaadatok
Barna Mária
text
Tejgazdasági tapasztalatok Spanyolországban
Metaadatok
Merényi I.
text
Tejgazdasági témájú szakdolgozatok az SZTE Élelmiszeripari Főiskolai Karán
Metaadatok
Szabó P. B.
text
Tejminőség Magyarországon Európai összehasonlításban = Milk quality in Hungary in a European comparison
Metaadatok
Unger A., Császár G.
text
Tejtermékek és a margarin vásárlási gyakoriságának vizsgálata Magyarországon = Study of frequency of purchase of dairy products and margarine in Hungary
Metaadatok
Huszka P., Polereczki Zs., Szakály Z.
text
Ten years of thermal analysis in the product development in the cooperation of Hungarian Dairy Institute and Biophysical Department of University Pécs, Faculty of Medicine = A termál analízis 10 éve a termékfejlesztés szolgálatában a Magyar Tejgazdasági
Metaadatok
Lőrinczy D., Szakály S., Schaffer B.
text
The D-amino acid content of foodstuffs : literature review
Metaadatok
Csapó J., Csapóné Kiss Zs., Varga-Visi É., Pohn G., Pétervári E.
text
Thermal death of the lactic acid bacteria in milk and fruit juices = Tejsavbaktériumok hőpusztulása tejben és gyümölcslevekben
Metaadatok
Román M.
text
Tisztázó gondolatok a tejtermékek táplálkozásbiológiai szerepének valós megítéléséhez
Metaadatok
Szakály S.
text
Tíz éve nyílt meg a Székesfehérvárott működő Tejipari Emléktár
Metaadatok
Ujhelyi S.
Szűkítés: Eleje Előző 221 - 240 / 252 Következő Vége