Gyűjtemény: Sütőiparosok, pékek

Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Tárolt tételek száma:506

  • Tételek
Szűkítés: Eleje Előző 61 - 80 / 506 Következő Vége
text
Cím nélkül
Metaadatok
Majoros Katalin
text
Cím nélkül
Metaadatok
Majoros Katalin
text
Cím nélkül
Metaadatok
text
Cím nélkül
Metaadatok
text
Cím nélkül
Metaadatok
Majoros Katalin
text
A "Világkenyér" : szakmai rekord az UKBA előtt
Metaadatok
Oláh András
text
A "vitaminos" kenyér
Metaadatok
Czeizel Endre
text
A BAKE-MARK INTERNATIONAL kulcspozíciós kinevezéseket jelent be
Metaadatok
text
A búza mint alapanyag a vetéstől a vevőig
Metaadatok
Zöldi Éva
text
A farinográfos vizsgálat értékelési módszerei
Metaadatok
Szalai Lajos
text
A felnőtt szakképzés legújabb lehetőségei: "Lépj egyet előre"
Metaadatok
Oláh András
text
A FIBREX
Metaadatok
Ilonka Norbert
text
A francia kenyér nem tűri a középszerűséget
Metaadatok
Calvel, Raymond
text
A franciák már készülnek az "Europain" 2002 kiállításra
Metaadatok
Baltás Zsuzsa
text
A gabona termékpálya költség- és jövedelmi helyzete
Metaadatok
Werli József
text
A gabonák kis mennyiségben előforduló összetevői. Szterinek és természetes antioxidánsok
Metaadatok
Lásztity Radomir
text
A gabonák mikroelem tartalma : kell-e mikroelemekkel dúsítani a lisztet és a sütőipari termékeket? I.
Metaadatok
Lásztity Radomir, Őrsi F., Major J., Révay T.
text
A gabonák mikroelem tartalma : kell-e mikroelemekkel dúsítani a lisztet és a sütőipari termékeket? II.
Metaadatok
Lásztity Radomir, Őrsi F., Major J., Révay T.
text
A gluténmentes gabonatermékek kifejlesztésének újszerű megközelítése I. rész
Metaadatok
Arendt, Elke K., Schober, Tilman J., Gormley, Ronan, Gallagher, Eimear
text
A gluténmentes gabonatermékek kifejlesztésének újszerű megközelítése II. rész
Metaadatok
Arendt, Elke K.
Szűkítés: Eleje Előző 61 - 80 / 506 Következő Vége