Gyűjtemény: A hús

Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Tárolt tételek száma:813

  • Tételek
Szűkítés: Eleje Előző 21 - 40 / 813 Következő Vége
text
A "zug" -apaállatok használatáról
Metaadatok
text
A 178/2002/EK rendelet értelmezése az EU munkabizottságának útmutatója alapján
Metaadatok
Kora Mária
text
A 38. Kolmbachi Hét és a 2. Vágástechnológiai Workshop
Metaadatok
text
A bacon nyersanyagának bakteriológiai állapota
Metaadatok
Havas Ferenc
text
A baktériumok stresszadaptációja és ennek élelmiszer-biztonsági jelentősége
Metaadatok
Farkas József
text
A becslő egyenletek, alkalmazásának kérdései a vágóállatok objektív minősítésében
Metaadatok
Körmendy László, Klosz Tamás
text
A belföldi piacról a világpiacra
Metaadatok
text
A blonde d'aquitaine húsmarha története és hazai eredményei 1979-1989 között 1.
Metaadatok
Balika Sándor
text
A blonde d'aquitaine húsmarha története és hazai eredményei 1979-1989 között II.
Metaadatok
Balika Sándor
text
A bőrke mint állati eredetű adalékanyag
Metaadatok
Finta Krisztina
text
A bronzpulyka húsának biológiai és élvezeti értéke
Metaadatok
Gáspárdy András, Süth Miklós, Székely Körmöczy Péter, Bíró Géza, Bodó Imre
text
A BSE (kergemarhakór) és következményei
Metaadatok
Incze Kálmán
text
A computer tomográf (CT) és a Fat-o-Meater (FOM) vágóértékbecslő pontosságának összehasonlító vizsgálata sertéseknél
Metaadatok
Vagyon László, Gib Etelka, Juhász Zsolt
text
A dán húsipari kutatás eredményei
Metaadatok
text
A dán sertéshústermelés és vágóhídi feldolgozás 1992. évi főbb statisztikai adatai 2.
Metaadatok
text
A dán sertéshústermelés és vágóhídi feldolgozás í992. évi főbb statisztikai adatai 1.
Metaadatok
text
A dán sertéshústermelési modell
Metaadatok
Joergensen, Niels C.
text
A dioxinokról
Metaadatok
Kovács Ágnes
text
A fehér-kék belga fajtával végzett haszonállat-előállító keresztezés hatása a hús néhány fontosabb összetevőjének alakulására
Metaadatok
Bölcskey Károly, Sárdi János, Bozó Sándor
text
A feldolgozási módok hatása a sertésbőrke tulajdonságaira
Metaadatok
Rékasi Kálmánné, Mihályi Györgyné, Farkas József
Szűkítés: Eleje Előző 21 - 40 / 813 Következő Vége