Gyűjtemény: Élelmiszervizsgálati közlemények

Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Tárolt tételek száma:490

  • Tételek
Szűkítés: Eleje Előző 121 - 140 / 490 Következő Vége
text
A minőség dimenziói az élelmiszergazdaságban
Metaadatok
Biacs Péter
text
A minőségellenőrzés és analitika fejlődési trendjei a fermentációs úton előállított élelmiszerekről
Metaadatok
Lásztity Radomir
text
A National Starch & Chemical cég új, nagy teljesítményű termékcsaládja
Metaadatok
Sinyor, Suzy
text
A National új ropogósító szereket kínál bundázott termékekhez
Metaadatok
text
A Német Élelmiszerkönyv és szerepe az EU tagállamok hatósági élelmiszerellenőrzésében
Metaadatok
Coduro, Erich, Molnár Pál
text
A német Élelmiszerkönyv jelentősége és feladata az Európai Unióban
Metaadatok
Coduro, Erich
text
A nyers szójalecitin antioxidáns hatása
Metaadatok
Sarudi Imre, Nagy István, Szabó András, Csapóné Kiss Zsuzsanna, Csordás Endre
text
A nyíregyházi hatósági élelmiszer-ellenőrzés kialakulása (1978)
Metaadatok
Gönczy Árpád
text
A penésztartalom meghatározására alkalmas módszerek 1. : tenyésztéses mikrobiológiai és mikroszkópos módszerek
Metaadatok
Kiskó Gabriella
text
A penésztartalom meghatározására alkalmas módszerek 2. : kémiai meghatározási módszerek
Metaadatok
Kiskó Gabriella
text
A penésztartalom meghatározására alkalmas módszerek 3. : immunológiai és fizikai módszerek
Metaadatok
Kiskó Gabriella
text
A probiotikumok perspektívái: szakirodalmi áttekintés
Metaadatok
Molnár Pál
text
A standardizáció lehetőségei és előnyei a közeli infravörös spektroszkópia alkalmazásában.
Metaadatok
Sárossy Gábor, Gergely Szilveszter, Salgó András
text
A szabadalmazott laboratóriumi módszerek vallidálásának alapelvei
Metaadatok
text
A szívre egészséges tápanyagösszetételű, "szívbarát" élelmiszerek továbbfejlesztett és bővített kritériumrendszere
Metaadatok
Biró György, Molnár Pál
text
A tudományos együttműködés új dimenzióit tárja fel a 6. Keretprogram
Metaadatok
text
A VI. EOQ Élelmiszer Minőségügyi Konferencia programja
Metaadatok
text
A WPFC javaslatai és élelmiszervegyészek felsőfokú oktatására
Metaadatok
Molnár Pál
text
A XV. Élelmiszer Minőségellenőrzési Tudományos Konferencia és ajánlásai
Metaadatok
text
A zselatin, a módosított keményítő és a tej zsírmentes szárazanyagainak külcsönhatása hőkezelt joghurtokban
Metaadatok
McGlinchey, Noel
Szűkítés: Eleje Előző 121 - 140 / 490 Következő Vége