Berry Pectins: Microwave-Assisted Extraction and Rheological Properties (NDA@SZTAKI, Nemzeti Digitális Adattár, National Digital Data Archive)

Tartalom:	http://real.mtak.hu/27681/
Archívum:	MTA Könyvtár
Gyûjtemény:	Status = Published Type = Article
Cím:	Berry Pectins: Microwave-Assisted Extraction and Rheological Properties
Létrehozó:	Bélafiné Bakó, Katalin Cserjési, Petra Beszédes, Sándor Csanádi, Zsófia Hodúr, Cecilia
Dátum:	2012
Téma:	TP Chemical technology / vegyipar, vegyészeti technológia
Típus:	Article PeerReviewed
Formátum:	text
Azonosító:	http://real.mtak.hu/27681/1/Berry_pectins.pdf Bélafiné Bakó, Katalin and Cserjési, Petra and Beszédes, Sándor and Csanádi, Zsófia and Hodúr, Cecilia (2012) Berry Pectins: Microwave-Assisted Extraction and Rheological Properties. FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, 5 (3). pp. 1100-1105. ISSN 1935-5130
Kapcsolat:	http://real.mtak.hu/27681/