| Tartalom: |
http://real.mtak.hu/26355/ |
| Archívum: |
MTA Könyvtár |
| Gyűjtemény: |
Status = Published
Type = Book Section
|
| Cím: |
Megújuló receptek. A sütemények változó kínálata napjainkban
|
| Létrehozó: |
Báti, Anikó
|
| Közreműködő: |
Báti, Anikó
Csoma, Zsigmond
Mészáros, Márta
|
| Dátum: |
2010
|
| Téma: |
TP Chemical technology / vegyipar, vegyészeti technológia
|
| Típus: |
Book Section
NonPeerReviewed
|
| Formátum: |
text
|
| Azonosító: |
Báti, Anikó (2010) Megújuló receptek. A sütemények változó kínálata napjainkban. In: Édes ünnepek és cukormentes hétköznapok a kora újkortól Magyarországon. Studia Caroliensia (11.). Károli Gáspár Református Egyetem, Budapest, pp. 349-362.
|
| Kapcsolat: |
|
