A háztartásokban végzett élelmiszerfeldolgozás során megállapított szubsztanciális változások jellemzése
  • Metaadatok
Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Gyűjtemény: Élelmiszervizsgálati közlemények
Cím:
A háztartásokban végzett élelmiszerfeldolgozás során megállapított szubsztanciális változások jellemzése
Létrehozó:
Bognár Antal
Molnár Pál
Kiadó:
Élelmiszervizsgálati közlemények ISSN 0422-9576
Dátum:
1999
Típus:
Text
Kapcsolat:
Élelmiszervizsgálati közlemények 45. évf. 3. sz. 131-148. oldal URL: http://www.matarka.hu/cikk_list.php?fusz=5700 (isPartOf)