Tejsavbaktériumok által termelt bakteriocinek kimutatása és jellemzése
  • Metaadatok
Archívum: MATARKA: Magyar folyóiratok tartalomjegyzékei
Gyűjtemény: A hús
Cím:
Tejsavbaktériumok által termelt bakteriocinek kimutatása és jellemzése
Létrehozó:
Németh András
Gasparikné Reichardt Judit
Farkas József
Balogh István
Andrássy Éva
Kiadó:
A hús ISSN 1215-0665
Dátum:
1993
Típus:
Text
Kapcsolat:
A hús 3. évf. 4. sz. 202-206. oldal URL: http://www.matarka.hu/cikk_list.php?fusz=3499 (isPartOf)