Erdélyi mézeskalács
  • Metaadatok
Tartalom: http://mek.oszk.hu/01700/01705
Archívum: Magyar Elektronikus Könyvtár
Gyűjtemény: Életmód, gasztronómia
Cím:
Erdélyi mézeskalács
alcím: Lírai receptkönyv 50 képpel
egységesített cím: Erdélyi mézeskalács
Létrehozó:
Tar Károly
Dátum:
beszerezve: 2004-04-28
2004-04-09 (további elektronikus változatok)
Téma:
Szakácskönyvek, receptek
mézeskalács
recept
Tartalmi leírás:
tartalomjegyzék: Tartalom
Mestertitok
Mézeskalácsos remények
Mézes történelem
A liszt útja
Fűszerszámok
A déligyümölcsök
A mézeskalács története
A Tordai mézespogácsák
Mézeskalács ihlette versek
Szepi műhelyében
Mézeskalács árulista a második világháború végén
A korszerűsödő mézeskalács
Palocsay Zsigmond: A lyukasmarkú Tündér
Megnyugtató álom
Régi receptek és feljegyzések
Erdélyi mézeskalácsosok
Könyvészet
megjegyzés: javított változat
megjegyzés: Színes és fekete-fehér képekkel illusztrált.
Nyelv:
magyar
Típus:
szakácskönyv(ek)
Text (DCMIType)
Formátum:
text/html (IMT)
application/pdf (IMT)
application/msword (IMT)
Azonosító:
példányazononosító: MEK-01705
urn:nbn:hu-3695 (URI)
Kapcsolat:
Méz.lap (http://mez.lap.hu/)
A mézeskalács készítése (http://www.ruszwurm.hu/html/086.html)
Petrits Mézeskalácsos - A mézeskalácsportál (http://www.mezeskalacs.hu/)
Tér-idő vonatkozás:
térbeli: Erdély